ud 4: Proteinas e enzimas

El pelo, las uñas, el huevo cocido y la desnaturalización de una proteína: http://cienciaconpaciencia.blogspot.com.es/2007/08/el-pelo-las-uas-el-huevo-cocido-y-la.html

Publicidade engañosa e aminoácidos:
http://scientiablog.com/2012/03/27/puede-un-blog-de-divulgacion-cientifica-poner-en-jaque-a-una-multinacional-de-la-cosmetica/
http://scientiablog.com/2012/03/02/sexo-belleza-y-dinero-la-corrupta-historia-de-un-aminoacido/

Marketing torticero: el escándalo de las ensaladas
http://scientiablog.com/2013/03/05/marketing-torticero-el-escandalo-de-las-ensaladas/ 

Prácticas recoñecemento das proteínas:
 http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso2001/accesit_4/proteinas.html


Mapa conceptual:
http://cmapserver.unavarra.es/rid=1268158345484_616069379_2706/Mapa%20conceptual%20prote%C3%ADnas.cmap
http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/veterinaria/mtria_prod/2006514/und_3/images/mapa_aminoacidos.png

Mapas sobre enzimas:
http://profesorjano.wordpress.com/2009/12/21/graficos-sobre-enzimas/
Enzimas alostéricas:
https://www.youtube.com/watch?v=hLq_wNMV7Jk

Animacións:
Ruta metabólica: http://www.mhhe.com/sem/Spanish_Animations/sp_biochemical_pathway.swf
Retroinhibición de ruta metabólica (feedback): http://www.mhhe.com/sem/Spanish_Animations/sp_feedback_inhibition.swf

NOTICIAS:
¿Puede un blog de divulgación científica poner en jaque a una multinacional de la cosmética?